Les vins de l'IGP Méditérranée

Méditérranée est un titre IGP couvrant des vins élaborés dans une large zone sur la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence, ainsi qu'à une partie de la vallée du Rhône. La viticulture est vitale pour la culture et l'économie de cette partie de la France, et l'IGP partage ses terres avec des appellations AOC aussi variées que Chateauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. La Méditérranée IGP est largement utilisée, car elle fournit un indicateur géographique alternatif sans les exigences strictes de vinification et de sélection des cépages imposées par les lois AOC de la région. Cela dit, une grande partie des vins Méditérranée IGP sont rosés et sont réalisés dans un style typiquement provençal. Les cépages Grenache, Syrah, Carignan et Cinsaut dominent les vins rouges et rosés, tandis que les vins blancs (qui ne constituent qu'une petite partie de la production) sont typiquement issus du Vermentino, du Viognier et du Muscat. En savoir plus sur les vins de Provence bio et les vins du Rhône bio.