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    Ladoix Domaine d'Ardhuy "Le Rognet"

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    Soit 6 pour 256,50 €
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    40,50 €
    / unité
    Soit 12 pour 486,00 €

    45,00 € TTC

    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Blanc Bio Domaine d'Ardhuy Ladoix "Le Rognet"

    Appelation: Ladoix 1er Cru blanc 

     Millésime: 2019

    Bouteille: 75cl - % vol


    Cépage : Chardonnay

    Durée de garde: 10-15 ans 

    Accords mets & vins

    Suggestion du chef:

    Crustacés, Poissons nobles, Foie Gras, Volaille en sauce

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Léger, frais, fruité Robe jaune pâle

    Description

    Le Ladoix 1er Cru "Le Rognet" du Domaine d’Ardhuy a toutes les caractéristiques d’un petit Corton Charlemagne. A travers sa belle robe dorée, il regorge d’une riche palette aromatique. Un nez relativement épicé qui dévoile des notes de noisette et d’amande. Ample et riche en bouche, son élégance s’exprime par ses arômes floraux, sa minéralité et sa tension

    Il s'associe divinement bien avec

    Mise en bouche : Escargots au beurre persillé & rillettes de poisson
    Entrées : Encornets farcis aux tomates confites et persil & Crustacés 
    Plats : Cassolette de saumon, Risotto aux cèpes & Volailles en sauce 
    Fromages : Brie, Roquefort, Chèvre, Gorgonzola 

    L'Appellation et le domaine

    AOC Ladoix

    Ladoix est une appellation viticole de Bourgogne qui permet les vins rouges et les vins blancs. Les vins blancs sont élaborés à partir de Chardonnay et / ou de Pinot Blanc. Jusqu'à 10% de Pinot Gris sont autorisés. Les vins rouges sont élaborés à partir de pinot noir avec éventuellement un peu de chardonnay, pinot blanc ou pinot gris. Les raisins... En savoir plus sur AOC Ladoix

    Domaine d'Ardhuy

    La Maison d'Ardhuy, domaine emblématique de la Bourgogne, cultive depuis 1947 près de 40 hectares de vignes. Un double encépagements : Chardonnay et Pinot Noir. Respect des terroirs et méthodes de vinifications pointilleuses permettent aux cuvées du Domaine d'Ardhuy d'exprimer la richesse de la palette aromatique...En savoir plus sur Domaine d'Ardhuy

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