Vous pourrez modifier cette date à l'étape suivante
Pour un prix total de (au lieu de ) et une livraison de
BLA78EMI_MON
Nouveau produit
Vin Rouge Bio Domaine Les Eminades cuvée Montmajou
Appellation: AOC Saint Chinian
Millésime: 2017
Bouteille: 75cl - 13,5% vol
Accords mets & vins: Lotte marinée au lait soja et épices.
Cépages dominants: Grenache Blanc, Marsanne
Durée de garde: 5 ans
Saint Chinian domaine Les Eminades cuvée Montmajou
Vin Rouge Bio Domaine Les Eminades cuvée Montmajou
Appellation: AOC Saint Chinian
Millésime: 2017
Bouteille: 75cl - 13,5% vol
Accords mets & vins: Lotte marinée au lait soja et épices.
Cépages dominants: Grenache Blanc, Marsanne
Durée de garde: 5 ans
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
| Quantité | Remise | Vous économisez |
|---|---|---|
| 6 | 5% | Jusqu'à 5,63 € |
| 12 | 10% | Jusqu'à 22,50 € |
Ce vin est issu à 80% de Grenache Blanc et à 20% de Marsanne, plantés à 220 puis 300 mètres d’altitude, sur des sols argilos-calcaires. Les raisins sont vendangés manuellement et après réception au chai ils sont pressés directement s’en suit le débourbage puis la fermentation des jus de façon spontanée avec les levures indigènes. Ensuite le vin est élevé sur lies fines pendant 11 mois en barrique de 400 litres. Ce vin développe une aromatique sur les herbes fraîches, l’anis vert, la ciste, le thym, les fruits mûrs à chair jaune (pêche, poire) et affiche une belle fraîcheur et une grande persistance. Accord possible avec des brochettes de lotte mariné au lait de soja et aux épices ainsi qu’avec de la tomme de brebis.
