Corbières "B to B" 2021, Mas Des Caprices, 75cl 13,5%

"B To B" est une cuvée de vin blanc du Mas des Caprices en AOC Corbières. Elle est composée de Grenache Blanc (60%), de Maccabeu (30%) et Vermentino (10%). Ce vin est vinifié et élevé après un pressurage direct intégralement en barriques de 500 et 600 litres durant neuf mois. "B To B" offre une texture riche, élégante, fraîche sur des notes charnues de fruits exotiques et d'épices douces (badiane, muscade). Elle fera un parfait mariage avec des brochettes de Lotte marinées au soja, Pintade rôtie thym citron, Saint-Jacques snackées et pavé de Turbot.