Appellation : AOC Languedoc
Millésime : 2018
Cépage(s) : Syrah Grenache noir Mourvèdre
Goût : Léger et fruité
Agriculture biologique
Vin Rouge Bio Domaine Chemin des Rêves
Appellation: AOC Languedoc
Millésime: 2018
Bouteille: 75cl - 14% vol
Cépages dominants: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Durée de garde: 5 ans
Le Languedoc du Domaine du Chemin des Rêves possède une belle robe grenat pourpre. Croquant nez de fruits rouges, d'épices et d'herbes fraîches. C'est un florilège de senteurs d'épices un peu grillés.
L'attaque en bouche est fruitée, fraîche aux arômes de réglisse discret sur des notes de fruits rouges gourmands.
Ce vin se distingue par une belle longueur en bouche. Il accompagnera tout un repas à base de viande.
Bouche : Léger et fruité
Nez : Riche et intense Oeil : Robe grenat pourpre
Idée recette :
Brochettes de magret de canard aux poivres ou petits gibiers
Domaine Le chemin des rêves
Domaine Le chemin des rêves
Domaine Le chemin des rêves
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une large appellation dans la région Languedoc-Roussillon qui s'étend de Nimes dans le Gard à travers l'Aude, l'Hérault et les Pyrénées-Orientales jusqu'à la frontière espagnole Collioure. L'appellation couvre 5 communes dans le département de l'Aude, 144 dans l'Hérault et 19 dans le Gard. L'appellation a été créée en décembre 1985 sous le nom de Coteaux du Languedoc. Des vins rouges, rosés et blancs peuvent être produits. Les raisins blancs qui peuvent être utilisés sont Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Piquepoul, Roussanne, Tourbat et Vermentino avec Carignan Blanc, Macabeu, Terret Blanc et Viognier. Les vins rouges peuvent être élaborés à partir de Grenache, Lledoner pelut, Mourvedre et Syrah soutenue par Carignan,...
Découvrir AOC Languedoc
Avant de se lancer dans la viticulture, Benoît Viot a passé dix ans à essayer de comprendre le vin. En 2004, il a loué 7 hectares de vignes, a acheté le matériel de vinification et tous les autres éléments nécessaires, et créa le domaine « Le Chemin des Rêves ». Par la suite, il décide d’étendre son exploitation et achète 7 hectares de vignes supplémentaires à Saint Gély en 2008 et 7 autres...
Château de la Liquière
Mas Foulaquier
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Vin Rouge Bio Domaine Chemin des Rêves
Appellation: AOC Languedoc
Millésime: 2018
Bouteille: 75cl - 14% vol
Cépages dominants: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Durée de garde: 5 ans
