Château de Villeneuve, Château de Villeneuve, vigneron Saumur en bio

Le Château de Villeneuve situé sur la commune de Dampierre sur Loire, est contitué d'un vignoble de 25 Hectares, dont 20 Ha plantés en Cabernet Franc et 5 Ha plantés en Cheni. Ces derniers dominent la Loire, situés sur une roche mère calcaire. Vignerons depuis trois générations, la famille Chevallier est à la tête de cette propriété depuis plus de 40 ans. Le Château de Villeneuve produit des vins depuis le 16ème siècle. Les vins sont issus d’une agriculture biologique certifiée depuis 2009 mais cette pratique était déjà en place en 1933. Cette pratique permet d’avoir des raisins à bonne maturité et donne des tanins mûrs, fondus, sans agressivité pour la cuvée « Le Grand Clos ». Le domaine, produit deux appellations très réputées du Val de Loire. Tour d'abord  Saumur Champigny, avec quatre cuvées et uniquement à base de Cabernet Franc. Ensuite Saumur en blanc avec deux cuvées qui sont issues de Chenin blanc.