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Cognac cuvée VS, Cognac Pinard, 70cl 40%

Name: Cognac cuvée VS
Brand: Cognac Pinard
SKU: BLA70TOU_CVS
Price: 36.75 EUR
Availability: PreOrder

Appellation : AOC Cognac

Cépage(s) : Ugni blanc

Agriculture biologique

36,75€

(50,00€ L)

TTC

Produit en rupture de stock

L'avis du caviste

Ce cognac de trois ans d'âge est issu d'un seul cépage, l'ugni blanc qui est un type de raisin typique de la région du Sud-Ouest. Le cognac est issu d'une double distillation en alambic Charentais, puis vieilli trois ans exclusivement en fût de chêne. Cette eau-de-vie au nez puissant, aux arômes de fleurs et de raisins est conseillé à l'élaboration de certains cocktails comme le "Porto Flip" qui est à base de porto, de cognac, d'œufs et de sucre.

Nez : Fruités Oeil : Robe jaune pâle

Accords mets & Cognac et Armagnac

Tapas et apéritif

Dessert, fruit et chocolat

Poisson et crustacé

Foie gras

L'apéro est sacré et tous les vins fruités ou floraux seront idéaux. Les desserts s'accordent avec des vins moelleux et mutés pour finir sur une note sucrée. Privilégiez un vin léger avec des arômes pour un accord de la mer réussi. L'alliance entre le foie gras et un vin blanc liquoreux est irrésistible.

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Avis sur la bouteille du vicitulteur : Cognac Pinard

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evelyne g., le 27/02/2023  Achat vérifié

AOC Cognac

L'origine du cognac remonte au 16ème siècle quand les colons hollandais sont venus dans cette région française pour acheter du sel, du bois et du vin. Cependant, le temps du retour rendait la conservation du vin difficile et ils ont dû trouver un meilleur moyen pour le conserver. Ils ont commencé par distiller le vin en eau-de-vie, ce qui était une bonne solution pour la conservation, mais finalement ils ont réalisé une deuxième distillation faite pour un produit encore plus fin, plus élégant et agréable. C'est le point de départ du fameux Cognac. En fait, le terme "brandy" vient du mot néerlandais "brandewijn" qui signifie vin brûlé. Le Brandy est fabriqué dans le monde entier, mais seul le brandy fabriqué dans la région de Cognac en France et selon les directives les plus strictes de...

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