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Cognac "C.Com", Domaine Brard-Blanchard, 70cl 40%
Appellation : AOC Cognac
Cépage(s) : Colombard Ugni blanc Folle blanche
Goût : Rond et floral
Style : Sec
Agriculture biologique
Description du Cognac "C.Com"
"C. Com" est une eau-de-vie du Domaine Brard-Blanchard en AOC Cognac. Cette eau-de-vie est produite à partir de vin de distillat à base de Folle Blanche, d'Ugni Blanc et de Colombard, elle provient aussi d'un assemblage d'eau de vie de 2 à 5 ans. Ce spiritueux floral et fruité sera parfait à accommoder en cocktails, pour une utilisation culinaire ou pourquoi en apéritif alternatif au whisky.
L'avis du caviste
"C. Com" est une eau-de-vie du Domaine Brard-Blanchard en AOC Cognac. Cette eau-de-vie est produite à partir de vin de distillat à base de Folle Blanche, d'Ugni Blanc et de Colombard. Le secteur de production se situe dans les Fins Bois, nord et à l'ouest de Cognac. Issue d'une double distillation, elle est le fruit d'un assemblage d'eau de vie de 2 à 5 ans. Ce spiritueux floral et fruité sera parfait à accommoder en cocktails, pour une utilisation culinaire ou pourquoi en apéritif alternatif au whisky.
Bouche : Rond et floral
Nez : Floral, fruits blancs, raisins mûrs, épices douces Oeil : Jaune doré clair, d'une belle brillance
Accords mets & Cognac et Armagnac
L'apéro est sacré et tous les vins fruités ou floraux seront idéaux.
Idée recette :
Cocktails, préparations culinaires et apéritifs
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Découvrir AOC Cognac
Le producteur : Domaine Brard-Blanchard
Région du Cognac
Agriculture biologique
Le Domaine Brard-Blanchard est un domaine viticole de 22 hectares situé sur la commune de Boutier saint Trojean (Nord de Cognac(16)). Leur vignoble est au cœur de l'AOC Cognac et est conduit en agriculture biologique depuis 1972. Le domaine, tenu jusque-là par Jacques "le papa", est depuis 2000 sous la responsabilité de Sophie "la fille" qui a pris la succession de ses parents. 16 hectares sur...
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"C. Com" est une eau-de-vie du Domaine Brard-Blanchard en AOC Cognac. Cette eau-de-vie est produite à partir de vin de distillat à base de Folle Blanche, d'Ugni Blanc et de Colombard, elle provient aussi d'un assemblage d'eau de vie de 2 à 5 ans. Ce spiritueux floral et fruité sera parfait à accommoder en cocktails, pour une utilisation culinaire ou pourquoi en apéritif alternatif au whisky.