Les vins ou autres alcools bio du producteur Mouzon Leroux et Fils

Le vignoble Mouzon Leroux et fils à Verzy en Champagne produit du Champagne en agriculture biologique et biodynamique

Résultats 1 - 3 sur 3.
Résultats 1 - 3 sur 3.

Vignerons de père en fils depuis 1776, ce domaine se situe dans le (51) à Verzy. A ce jour, Pascale, Philippe et Sébastien Mouzon animent cette propriété avec 7.5 hectares de vignes sur une cinquantaine de parcelles essentiellement à Verzy. Depuis 1997, ils pratiquent la viticulture raisonnée, une évolution logique les amène vers la viticulture biodynamique en 2008, puis ils obtiennent la certification en 2011. Leurs situation géographique leurs permettent d’élaborer des vins atypiques bénéficiant d’un rare équilibre entre finesse et rondeur. En effet, à l’est de Verzy le chardonnay est largement prédominant et à l’ouest c’est le pinot noir. Ainsi, ils peuvent implanter les deux cépages sur un sol argilo calcaires.