Le Domaine gilles Robin à Mercurol dans la vallée du Rhône produit des vins Crozes-Hermitage en agriculture biologique.
Exploitation familiale depuis 1920, le Vignoble de Gilles Robin se situe au nord de la vallée du Rhône. Gilles a pris la tête du domaine en 1996 et depuis il est reconnu comme la valeur montante de l’appellation Crozes-Hermitage.
Le vignoble compte aujourd’hui 15 hectares de Syrah, réparti sur les deux appellations prestigieuses de Crozes-Hermitage et Saint-Joseph.
Dès ses premières années de viticulture, la philosophie de Gilles Robin à consister à mettre au service de la tradition, son savoir-faire des meilleures techniques modernes.
Le domaine Gilles Robin a toujours été travaillé en viticulture raisonnée : labour des sols, utilisation d'engrais organiques et travail manuel de la vigne.
Certifié en Agriculture Biologique depuis 2015, Gilles Robin maîtrise, la Syrah, cépage roi du nord de la Vallée du Rhône. Il met ainsi en valeur les multiples visages de ce cépage de caractère.
