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Cuvée parcellaire de Savagnin. Le lieu-dit Savagnier est voisin de Chalon, à Lavigny. C’est un monopole puisque le Domaine Berthet-Bondet est le seul détenteur des parcelles de ce lieu-dit. Elevé un an en cuve à l’abri de l’air, ce vin exprime l’agrumes, les fruits exotiques mais aussi, une finesse minérale témoin du terroir d’où il provient. Ce vin pourra être conservé 5 ans et peut être servi à 12° sur des sushi, des sashimis ou un carpaccio de Saint Jacques aux agrumes.
Côtes du Jura est une appellation dans le Jura en France. Les vins ici sont fabriqués à partir de raisins tels que Trousseau, Pinot Noir et Poulsard pour les vins rouges et Savagnin et Chardonnay pour les vins blancs.
En savoir plus sur AOC Côtes-du-JuraLe domaine Bertert-Bondet de la famille du même nom est situé à Château-Chalon. Ce vignoble est exploité depuis 2010 en agriculture biologique et produit des vins d'appellations Côtes du Jura et Château-Chalon dans la région viticole Alsacienne.
En savoir plus sur Domaine Berthet-Bondet
Vin Blanc Bio Domaine Berthet Bondet 
Appellation: AOC Côtes du Jura 
Millésime: 2017
Bouteille: 75cl - 12.5% vol
Cépages dominants: Savagnin 
Durée de garde: 5 ans 
Crustacés
Poissons
Fruits