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Le Macvin du Domaine est assemblée à partir de Chardonnay et quelques fois de Savagnin selon les millésimes puis, muté à l’eau vie de marc (tous cépages), déjà élevée elle même deux ans sous bois. Il est passé lui aussi deux à trois ans en fût par la suite. Le Macvin développe des arômes d’épices, d’orange confite et d’acacia. Il fera un accord idéal avec des grands crus de chocolat, des fromages à pâte persillée tel que la Fourme de Montbrison ; le Bleu d’Auvergne, le Stilton et des desserts comme la tarte Tatin.
Côtes du Jura est une appellation dans le Jura en France. Les vins ici sont fabriqués à partir de raisins tels que Trousseau, Pinot Noir et Poulsard pour les vins rouges et Savagnin et Chardonnay pour les vins blancs.
En savoir plus sur AOC Côtes-du-JuraLe domaine Bertert-Bondet de la famille du même nom est situé à Château-Chalon. Ce vignoble est exploité depuis 2010 en agriculture biologique et produit des vins d'appellations Côtes du Jura et Château-Chalon dans la région viticole Alsacienne.
En savoir plus sur Domaine Berthet-Bondet
Vin Blanc Bio Domaine Berthet Bondet
Appellation: AOC Macvin du Jura 
Millésime: non millésimé
Bouteille: 75cl - 12.5% vol
Cépages dominants: Chardonnay, Savagnin 
Durée de garde: 5 ans 
Chocolats
Fruits
Fromage