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    Languedoc Domaine Chemin des Rêves cuvée Bois moi

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    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine Chemin des Rêves

    Appellation: AOC Languedoc

     Millésime: 2018

    Bouteille: 75cl - 14% vol

    Cépages dominants: Syrah, Grenache, Mourvèdre

    Durée de garde: 5 ans 

    Accords mets & vins

    Suggestion du chef:

    Brochettes de magret de canard aux poivres ou petits gibiers

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Riche et intense Grenat pourpre

    Description

    Le Languedoc du Domaine du Chemin des Rêves possède une belle robe grenat pourpre. Croquant nez de fruits rouges, d'épices et d'herbes fraîches. C'est un florilège de senteurs d'épices un peu grillés.

    L'attaque en bouche est fruitée, fraîche aux arômes de réglisse discret sur des notes de fruits rouges gourmands.

    Ce vin se distingue par une belle longueur en bouche. Il accompagnera tout un repas à base de viande.

    L'Appellation et le domaine

    AOC Languedoc

    Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une large appellation dans la région Languedoc Roussillon qui s'étend de Nimes dans le Gard à travers l'Aude, l'Hérault et les Pyrénées-Orientales jusqu'à la frontière espagnole Collioure.

    L'appellation couvre 5 communes dans le département de l'Aude, 144 dans l'Hérault et 19 dans le Gard.... En savoir plus sur AOC Languedoc

    Domaine Le chemin des rêves

     « Le chemin des Rêves » est un domaine qui se trouve à 10 km au nord-ouest de Montpellier. Il est dirigé par Benoît Viot qui produit une large gamme de vins issus de l’agriculture biologiques. Son exploitation s’étend sur 20 hectares répartis sur deux terroirs du Languedoc : Pic Saint-Loup et Grès de Montpellier.

    Le...En savoir plus sur Domaine Le chemin des rêves

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