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    Cognac domaine de la Tour Vert cuvée VSOP

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    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngDomaine de La Tour Vert 6 ans 

    Appellation: AOC Cognac

    Bouteille: 70cl - 40% vol

    Cépages dominants: Ugni Blanc

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Description

    Ce Cognac est issu d'une double distillation, qui se passe dans un alambic Charentais. Le type de raisin utilisé est l'ugni blanc. Cette assemblage d'eaux-de-vie est ensuite vieillie en fûts de chêne pendant 6 ans. Ses arômes sont élégante, fruits secs (noix, noisettes, amandes) puis une très légère structure tannique très agréable. Cette cuvée de Cognac est à consommé pur ou encore avec une eau gazeuse.

    L'Appellation et le domaine

    AOC Cognac

    L'origine du cognac remonte au 16ème siècle quand les colons hollandais sont venus dans cette région française pour acheter du sel, du bois et du vin. Cependant, le temps du retour rendait la conservation du vin difficile et ils ont dû trouver un meilleur moyen pour le conserver. Ils ont commencé par distiller le vin en... En savoir plus sur AOC Cognac

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