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Domaine de La Tour Vert 6 ans
Appellation: AOC Cognac
Bouteille: 70cl - 40% vol
Cépages dominants: Ugni Blanc
Ce Cognac est issu d'une double distillation, qui se passe dans un alambic Charentais. Le type de raisin utilisé est l'ugni blanc. Cette assemblage d'eaux-de-vie est ensuite vieillie en fûts de chêne pendant 6 ans. Ses arômes sont élégante, fruits secs (noix, noisettes, amandes) puis une très légère structure tannique très agréable. Cette cuvée de Cognac est à consommé pur ou encore avec une eau gazeuse.
L'origine du cognac remonte au 16ème siècle quand les colons hollandais sont venus dans cette région française pour acheter du sel, du bois et du vin. Cependant, le temps du retour rendait la conservation du vin difficile et ils ont dû trouver un meilleur moyen pour le conserver. Ils ont commencé par distiller le vin en... En savoir plus sur AOC Cognac
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