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    • Agriculture Biologique

    IGP coteaux de l'ardèche, cuvée Beaulieu, château de la selve

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    1 16,50 €
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    6 -5%
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    / unité
    Soit 6 pour 94,05 €
    12 -10%
    14,85 €
    / unité
    Soit 12 pour 178,20 €

    16,50 € TTC

    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Rouge Bio Château de la Selve

    Appellation: IGP Coteaux de l'Ardèche 

     Millésime: 2018

    Bouteille: 75cl - 13% vol

    Cépages dominants : Cabernet-Sauvignon, Cinsault et Grenache

    Durée de garde: 5 ans 

    Accords mets & vins

    Suggestion du chef:

    Grillades, viandes rouges, fromages

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Fin, délicat, épicé Robe Rubis

    Description

    L'IGP Coteaux de l'Ardèche, du Château de la Selve est un vin issu des cépages Cabernet-Sauvignon, Grenache et Cinsault. Ce vin rouge à la robe rubis s'ouvre sur les fruits rouges cuits, légèrement épicé avec un délicat arôme de sous-bois. Les tannins sont fondus et il laisse une agréable longueur en bouche.
    C'est un vin qui bénéficie d'un élevage de 12 mois, 50% en Amphore et de 50% en fut, ce qui lui permet une vinification naturelle et sans aucune violence. Le vin est macéré, infusé et l'extraction se fait en douceur, longuement et lentement, d'où un soyeux incomparable pour les tannins. Un vin qui accompagnera parfaitement vos grillades ou vos fromages.

    L'Appellation et le domaine

    Château de la Selve

    Depuis 2002 cette exploitation de 44 hectares au Sud de l'Ardèche produits des vins issus de l'agriculture biologique..

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