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Vin Rouge Bio Domaine Gilles Robin Albéric Bouvet
Appellation: AOC Crozes Hermitage
Millésime: 2018
Bouteille: 75cl - 13.5% vol
Cépages dominants: Syrah
Durée de garde: 5 ans
Cette cuvée est produite à partir des vieilles vignes provenant des principaux terroirs du domaine. Sa robe est d'un rubis franc. Le nez est une explosion de fruits noirs (cassis, mûres) puis de fruits rouges compotés. L’attaque de bouche est réglissée. La finale est dominée par un léger boisé et des notes de pain grillé. Une Syrah charnue tout en fraîcheur. Partenaire idéal d’une côte de bœuf en famille.
Crozes-Hermitage est une appellation viticole importante dans la région des Côtes du Rhône en France où les vins rouges élaborés à partir du cépage Syrah, parfois mélangés avec de petites quantités de raisins blancs permis, présentent une élégance non réalisée en dehors du Rhône septentrional.
Le Domaine gilles Robin à Mercurol dans la vallée du Rhône produit des vins Crozes-Hermitage en agriculture biologique.
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