Les Châssis
Gilles ROBIN
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Le Domaine Gilles Robin situé à Mercurol (26) dans la vallée du Rhône Nord produit des Crozes-Hermitage certifiés depuis 2015 sur 15 hectares.
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Domaine Gilles Robin
Domaine Gilles Robin
Domaine Gilles Robin
Domaine Gilles Robin
Exploitation familiale depuis 1920, le Vignoble de Gilles Robin se situe au nord de la vallée du Rhône à Mercurol (26). Gilles a pris la tête du domaine en 1996 et depuis il est reconnu comme vigneron et vinificateur de référence dans l’appellation Crozes-Hermitage.
Le vignoble compte aujourd’hui 15 hectares de Syrah cépage de prédilection de Gilles, réparti sur les deux appellations prestigieuses de Crozes-Hermitage et Saint-Joseph mais majoritairement sur Crozes.
Dès ses premières années de viticulture, la philosophie de Gilles Robin a consisté, à mettre au service de la tradition ses pratiques respectueuses du vin et de son vignoble.
Il a toujours patiqué une viticulture durable: labour des sols, utilisation d'engrais organiques, travail manuel de la vigne et vinication en levure indigène, sans outils oenologiques.
Le domaine se fait certifié AB en 2015, Gilles Robin mais en valeur la Syrah, cépage roi de la Vallée du Rhône par l'élaboration de différentes cuvées révélant ses terroirs de Mercurol. Les crozes-hermitage du domaine révèle une jolie souplesse, un fruité exemplaire et une grande classe.
L'une des caractéristiques les plus importantes des vins français est leur appellation d'origine contrôlée, qui est un système de classification réglementé par l'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité). Chaque AOC est associée à des caractéristiques particulières, telles que les cépages utilisés, les techniques de vinification, les couleurs et les arômes. Certaines AOC sont protégées par des labels tels que AOP (Appellation d'Origine Protégée) ou IGP (Indication Géographique Protégée) qui assurent la qualité et l'authenticité du vin.
Découvrir les appellations viticoles françaisesNos vins issus de la Vallée du Rhône sont riches en saveurs et souvent dégustés avec des plats à base de viande comme le sanglier !
