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Whisky tourbé pur malt, Distillerie Franc-Tireur, 70cl 46%
Appellation : AOC Calvados
Agriculture biologique
Description du spiritueux Whisky tourbé pur malt
Notre Pur Malt Tourbé n’est pas ce que vous imaginez… Une recette complexe de malts d’orge biologiques brassés dans notre distillerie, puis lentement distillés dans notre alambic à colonne fabriqué en France. Vieilli en fût de chêne français. Fin d’été dans une longère normande, des notes de cacao pur et de paille en train de sécher, subtilement tourbé. Nos créations artisanales sauront vous happer hors des sentiers battus.
L'avis du caviste
À l'œil, un magnifique ambré trouble et des larmes généreuses. Trouble, car non filtré, ce produit sans additifs n'a pas été mélangé à des copeaux ! Au nez, des notes intenses de Cacao pur séché et d'une tourbe légère et végétale. Un accueil en bouche soyeux grâce à notre alambic. Une attaque vive sur de légères notes tourbées. Les saveurs cacaotées s'entremêlent avec celles d'une tourbe fine, végétale, herbacée. Un long final, ample qui ne sature pas le palais en tourbe. Trouble, car non filtré, ce produit sans additifs n'a pas été mélangé à des copeaux !
Seul ou sur glace.
Nez : Notes de cacao pur séché et fruits à noyaux compotés Oeil : Or pâle trouble et larmes généreuses
Accords mets & spiritueux
Les desserts s'accordent avec des vins moelleux et mutés pour finir sur une note sucrée.
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Le producteur : Distillerie Franc-Tireur
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