Château de Melin, Château de Melin, propriété viticole acquis en 1999

Le Château de Melin est une propriété viticole acquis en 1999 par Hélène et Arnaud Rerats eux-mêmes vignerons de tradition familiale. En effet, les parents d'Arnaud conduisaient déjà un vignoble familial et existant depuis la révolution dans la vallée des maranges entre 1970 et 1995. Leur vignoble représente aujourd'hui 26 hectares de vignes réparties entre la côte de Beaune et la côte de Nuits, ce qui leur de proposer une gamme de vin située sur les plus belles appellations de ces deux secteurs. Pour tirer la meilleure expression des appellations produites, Hélène et Arnaud décident en 2009 de convertir les 26 hectares en agriculture biologique. Cela a permis aux vins du domaine de gagner en précision. Le vignoble est totalement converti et certifié depuis 2012.