Pommeau de Normandie
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  • Pommeau de Normandie

5/5 sur 1 avis

Pommeau de Normandie, Domaine la Galotière, 70cl 16,5%

Appellation : AOC Pommeau de Normandie

Agriculture biologique

Quantité :

1 bouteille

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TTC

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L'avis du caviste

Le pommeau de Normandie domaine de la Galotière est un pommeau avec un vieillissement de minimum de 14 mois en fût de chêne, il est obtenu à partir du mout de pomme et de Calvados. Le domaine de la Galotière est certifié en bio depuis 2000. Ce pommeau au arôme de pruneaux accompagnera parfaitement vos apéritifs ou vos fromages.

Nez : Pruneaux, pommes cuites Oeil : Robe ambrée

Accords gourmands

L'alliance entre le foie gras et un vin blanc liquoreux est irrésistible. L'apéro est sacré et tous les vins fruités ou floraux seront idéaux. Les desserts s'accordent avec des vins moelleux et mutés pour finir sur une note sucrée. Les vins blans sont ceux qui accompagnent le mieux les fromages de toutes pâtes.

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AOC Pommeau de Normandie

Le Pommeau de Normandie est un alcool Normand obtenu à partir de deux tiers de moût de pommes et un tiers de Calvados. Il titre entre 16 et 18 % vol. Le Calvados en appellation d'origine contrôlée doit avoir été conservé au moins un ans dans un fût en chêne.

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Carte de la région du Calvados

Le producteur : Domaine la Galotière

Région du Calvados Agriculture biologique

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