Les vins de l'AOC Bandol

Le vin AOC Bandol est une appellation qui offre aux consommateurs des vins puissants et fruités. Cette appellation bénéficie d'un climat méditerranéen et d'un sol calcaire, offrant un terroir idéal pour la production de vins de qualité.

Le vin AOC Bandol, un trésor de la Provence

Bandol est le nom d'une ville sur la côte méditerranéenne française, à mi-chemin entre Toulon et Cassis. La proximité avec la mer apporte une humidité constante, tandis que le vent marin rafraîchit les vignes pendant les chaudes journées d'été. Les précipitations sont rares et se concentrent principalement en hiver, permettant aux vignobles de puiser l'eau nécessaire à leur développement. Ce terroir exceptionnel confère aux vins de Bandol un aromatique développé et une qualité dans le vin.

Le Mourvèdre, le cépage principal de l'AOC Bandol

La région viticole de la Provence donne naissance à une appellation locale produisant des vins à base de mourvèdre. Ce cépage constitue généralement plus de 50% des assemblages des vins rouges et rosés. Les rouges sont également autorisés à contenir du Grenache, de la Syrah, du Carignan et du Cinsault.

Cette terre viticole produit par ailleurs quelques vins blancs, à partir d'une variété de raisins, y compris Bourboulenc, Clairette et Ugni Blanc. Cependant, c'est le Mourvèdre que préférent les amateurs à propos des vins de cette appellation.

Des arômes distinctifs pour le vin AOC Bandol

Les vins biologiques sous l'appellation Bandol présentent une palette aromatique riche et complexe. Les rouges dévoilent des notes de fruits noirs, d'épices, de truffe et de cuir, tandis que les rosés expriment des arômes de pêche, d'agrumes, et parfois une touche épicée. Les blancs sont plus rares et se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité, avec des nuances florales et fruitées.