

Appellation : AOC Bandol
Millésime : 2021
Cépage(s) : Clairette Rolle Ugnic blanc
Goût : Rond et floral
Style : Sec
Agriculture biologique
Cette cuvée est composée de 85% de Clairette Verte, de 10% de Rolle et de 5% d’Ugni Blanc planté sur des argiles. Ce vin est vinifié et élevé en cuve bétons avec des levures indigènes. Il exprime des notes d’agrumes (pamplemousse blanc, citron) et de fleur (Genêt) avec une matière fine et élégante puis une belle fraîcheur. Accords possibles brochette de lotte marinée au lait de soja et saumon fumé ou assiettes d’huîtres creuses.
Bouche : Rond et floral
Nez : Rond, fruité, élégant Oeil : Robe jaune or claire
Idée recette :
Saumon fumé ou fruits de mer
Domaine La Tour du Bon
Le vin AOC Bandol est une appellation qui offre aux consommateurs des vins puissants et fruités. Cette appellation bénéficie d'un climat méditerranéen et d'un sol calcaire, offrant un terroir idéal pour la production de vins de qualité. Le vin AOC Bandol, un trésor de la Provence Bandol est le nom d'une ville sur la côte méditerranéenne française, à mi-chemin entre Toulon et Cassis. La proximité avec la mer apporte une humidité constante, tandis que le vent marin rafraîchit les vignes pendant les chaudes journées d'été. Les précipitations sont rares et se concentrent principalement en hiver, permettant aux vignobles de puiser l'eau nécessaire à leur développement. Ce terroir exceptionnel confère aux vins de Bandol un aromatique développé et une qualité dans le vin. Le Mourvèdre, le...
Découvrir AOC BandolDomaine situé à Le Brûlat du Castellet dans le Var, il appartient à la famille d’Agnès Henry depuis 1968. Agnès a repris la suite de ses parents en 1989 après une carrière en tant qu’ingénieur dans l’agro-alimentaire laitier. La propriété compte environ 10 hectares sur les hauteurs de l’appellation Bandol. La nature géologique du domaine varie entre plateau argilo-calcaire et argile à caractère...
Gratuit dès 400€ d’achats* en France métropolitaine
Livraison protégée à domicile ou en point relais
Achetez à l’unité ou par lot pour bénéficier des remises