Agrandir l'image 
Vin Rouge Bio Domaine J.Claude Rateau Les Reversées
Appellation: AOC Beaune 1er Cru
Millésime: 2014
Bouteille: 75cl - 13% vol
Cépages dominants: Pinot Noir
Durée de garde: 5 à 7 ans
Cette cuvée est à base de 100% de pinot noir sur un sol brun calcaire très argileux. Ce bourgogne rouge est un assemblage de jeunes vignes et de vieilles vignes, une cuvaison de 21 jours en cuves ouvertes avec pigeages manuel. L'élevage se passe en fûts de chêne anciens sur lie fine pendant 18 mois. Sa robe rubis, son nez ouvert sur des notes de fruits rouges, idéal pour accompagner des viandes rouges ou marinées.
Beaune est une appellation dans la région de la Côte de Beaune en Bourgogne. Elle produit d'élégants vins rouges issus du cépage Pinot Noir. De nombreux vignobles de l'appellation Beaune sont classés en Premier Cru.
En savoir plus sur AOC Beaune
Le domaine Jean-claude Rateau à Beaune dans les vignobles de la Bourgogne produit des vins de Beaunes et Bourgogne en agriculture biologique et en biodynamie.
En savoir plus sur Domaine Jean Claude Rateau
Viande rouge
Gibier
Fruits