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ROU75LANG_ARTH
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Vin Rouge Bio Domaine d'Ardhuy cuvée Clos des Langres
Appelation: AOC Côte de Nuits Villages
Millésime: 2014
Bouteille: 75cl - 13 % vol
Accords mets & vins: 
Cépage : Pinot Noir
Durée de garde: 10-15 ans
Clos des Langres Domaine d'Ardhuy
Vin Rouge Bio Domaine d'Ardhuy cuvée Clos des Langres
Appelation: AOC Côte de Nuits Villages
Millésime: 2014
Bouteille: 75cl - 13 % vol
Accords mets & vins: Cépage : Pinot NoirDurée de garde: 10-15 ans
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Vendangé à la main, le raisin est trié et égrappé. La fermentation démarre très rapidement, et l’extraction des tanins et des arômes est entièrement naturelle. Suite à la fermentation, la cuvée Clos des Langres est élevée en fûts de chêne durant un an environ.
Un vin ample et généreux. Une robe pourpre intense aux reflets violacés, qui présage un nez intensément fruité accompagné par des notes boisées. Equilibre parfait entre le fruit et l’acidité qui offre un vin frais, gourmand et rond en bouche. Les propriétés de la cuvée Clos des Langres lui offrent une longévité jusqu’à 15 ans.
Il se marie parfaitement avec :
De l'agneau
Du bœuf braisé
Des keftas
Un wok de légumes
