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  • IGP de L'Aude Domaine du Loup Blanc Cuvée Soif du Loup Agrandir l'image
    • Agriculture Biologique

    Vin de pays de L'Aude domaine du Loup Blanc cuvée Soif du Loup

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    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine du Loup Blanc Soif de Loup

    Appellation: IGP de L'Aude 

     Millésime: 2016

    Bouteille: 75cl - 12.5% vol

    Accords mets & vins: Apéritifs dînatoires ou Grillades 

    Cépages dominants : Chenanson, Cinsault 

    Durée de garde: 5 ans 

    Accords mets & vins

      L'avis du caviste

      Dégustation

      Description

      Soif est un vin rouge issu de Chenanson (Hybride du Grenache Noir et du Jurançon Noir) puis de Cinsault. Soif est vinifiée et élevé en cuve bétons sans intrants, tout en ayant un souci des contrôles de températures. Cette cuvée produit des vins frais, fruités (fruits rouges : fraise et groseille) et plein de gourmandise sans être un monstre de structure. Excellent compagnon pour les Grillades et les apéritifs dînatoires.

      Le domaine et l'Appellation

      IGP Aude

      Aude est le titre Indication géographique protégée pour les vins qui sont fabriqués dans le département administratif du même nom sur la côte méditerranéenne de la France. Les vins de pays de l'Aude sont traditionnellement des assemblages de cépages méditerranéens tels que le Grenache, le Carignan et le... En savoir plus sur IGP Aude

      Domaine du Loup Blanc

      Le Domaine du Loup Blanc de Nicolas Gaignon, Carine Farre, Laurent Farre et Alain Rochard est situé à Bize Minervois dans les vignobles du Languedoc-Roussillon et produit des vins de Minervois en agriculture biologique et en biodynamie.

      En savoir plus sur Domaine du Loup Blanc

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