Muscat de Rivesaltes 2015 Mas Des Caprices
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Muscat de Rivesaltes 2015, Mas Des Caprices, 75cl 12%

Appellation : AOC Muscat de Rivesaltes

Millésime : 2015

Cépage(s) : Muscat à petits grains

Goût : Ample et sucré

Style : Liquoreux

Agriculture biologique

16,25€

3 bouteilles en stock

L'avis du caviste

Vin doux naturel issu de Muscat à petits grains, vinifié en macération pelliculaire et élevé en cuve béton. Ce vin développe des notes de raisin frais, de fruit exotique comme l’ananas victoria et présente un équilibre acidité alcool exceptionnel. Il s’accordera parfaitement avec des fromages à patte molle à croûte fleurie ou lavée (Camembert de Normandie, Livarot, Munster et Maroilles) et des desserts à base de mousse de fruits.

Bouche : Ample et sucré

Nez : Arômes de fruits exotiques, sucré Oeil : Robe jaune or

Durée de garde : 4 ans

Accords mets & vin blanc

Les vins blans sont ceux qui accompagnent le mieux les fromages de toutes pâtes. L'alliance entre le foie gras et un vin blanc liquoreux est irrésistible. Les desserts s'accordent avec des vins moelleux et mutés pour finir sur une note sucrée.

Idée recette :

Fromages ou desserts aux fruits

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Le vignoble : Mas Des Caprices

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