Irouléguy rouge "L'Arretxea" 2020, Domaine Arretxea, Irouléguy, 75cl 13,5%

"L'Arretxea" du Domaine Arretxea est un vin rouge issu de vignes de Tannat (50%), de Cabernet Franc (25%) et de Cabernet Sauvignon (25%). Cette cuvée provient de vignes plantées sur des sols de grès et de schistes, elle est vinifiée et élevée après macération puis fermentation des raisins en cuve le plus naturellement possible durant 11 mois. Ce vin développe des arômes de fruits rouges et noirs (fraise, cassis) et des notes d’épices, légèrement poivrées et réglissées. L’Irouléguy tradition offre une belle souplesse, une bonne fraîcheur et une véritable gourmandise, on trouve ici un vin rond, bien équilibré, aux tannins très soyeux. Il fera un parfait compagnon pour les viandes rouges, les charcuteries affinées et les fromages de brebis affinés.