Château Bouissel, Château Bouissel, vigneron Fronton en bio

Campsas

Luc Florès & Fanny Thomas

7 produits

Le Château Bouissel en appellation Fronton est la propriété de d'Isabelle et Nicolas SELLE. La philosophie du Domaine est le respect du vivant pour avoir une meilleure expression du fruit et du terroir.

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Les 7 produits de Château Bouissel

Vin de France "Capciéra" 2020

5/5 sur 2 avis

  • Bio
7,25€
6,53€ pour 12 bouteilles

S’étendant sur 18 hectares, ce domaine est situé à Campsas au nord de l’appellation Fronton dans le département du Tarn et Garonne. Les vignes sont plantées sur les plus hautes terrasses du Tarn qui, sont composées de sols de graves, sur manteau argileux. Isabelle et Nicolas SELLE sont à la tête de cette propriété familiale qui existe depuis trois générations. La philosophie du domaine est de favoriser la protection et le respect de l’environnement en travaillant uniquement en agriculture biologique. Cela permet à la vigne de livrer des grappes de raisins riche en arômes et des vins raffinés lors de la dégustation. Les cépages dominant sur le vignoble de Bouissel sont la Négrette, la Syrah, le Malbec puis le cabernet sauvignon.

Appellations des vins de France

L'une des caractéristiques les plus importantes des vins français est leur appellation d'origine contrôlée, qui est un système de classification réglementé par l'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité). Chaque AOC est associée à des caractéristiques particulières, telles que les cépages utilisés, les techniques de vinification, les couleurs et les arômes. Certaines AOC sont protégées par des labels tels que AOP (Appellation d'Origine Protégée) ou IGP (Indication Géographique Protégée) qui assurent la qualité et l'authenticité du vin.

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