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Roche-Audran est un domaine de 50 hectares, dont 35 de vignes, répartis entre les communes de Buisson et de Visan, dans le nord du Vaucluse.
Vigneron depuis cinq générations, Vincent Rochette a choisi de cultiver son vignoble selon une philosophie respectueuse du vivant et du terroir. Convaincu des bienfaits de l’agriculture biologique et des préceptes de la biodynamie, il a très tôt converti son vignoble dans cette direction (AB en 2003 et biodynamie en 2007).
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Domaine Roche-Audran
Domaine Roche-Audran
Domaine Roche-Audran
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Domaine Roche-Audran
Roche-Audran est un domaine de 50 hectares, dont 35 de vignes et 15 d’oliviers ainsi que de chênaies, répartis entre les communes de Buisson et de Visan, dans le nord du Vaucluse.
En 1998, Vincent Rochette reprend les vignes familiales. Dès le début, il choisit de cultiver son vignoble dans le respect du vivant et du terroir. Convaincu des bienfaits de l’agriculture biologique et des préceptes de la biodynamie, il convertit très tôt son vignoble en agriculture biologique (AB) en 2003, puis en biodynamie en 2007.
Ces pratiques lui permettent de révéler toute la richesse de ses terroirs argilo-calcaires et de galets roulés, caractéristiques de la vallée de l’Aygue et emblématiques de Visan.
Le résultat : une gamme de vins précis, aromatiques, équilibrés et profonds, vinifiés avec le plus grand soin et de la manière la plus naturelle possible, avec un minimum de soufre.
L'une des caractéristiques les plus importantes des vins français est leur appellation d'origine contrôlée, qui est un système de classification réglementé par l'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité). Chaque AOC est associée à des caractéristiques particulières, telles que les cépages utilisés, les techniques de vinification, les couleurs et les arômes. Certaines AOC sont protégées par des labels tels que AOP (Appellation d'Origine Protégée) ou IGP (Indication Géographique Protégée) qui assurent la qualité et l'authenticité du vin.
Découvrir les appellations viticoles françaisesNos vins issus de la Vallée du Rhône sont riches en saveurs et souvent dégustés avec des plats à base de viande comme le sanglier !
