Côtes du Rhône sans soufre ajouté 2021 sans sulfite ajouté, Domaine Roche-Audran, 75cl 13%

Name: Côtes du Rhône sans soufre ajouté 2021
Brand: Domaine Roche-Audran
SKU: 3227
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

Appellation : AOC Côtes-du-Rhône

Millésime : 2021

Cépage(s) : Syrah Grenache noir

Goût : Rond et floral

Agriculture biologique

Biodynamique certifiée

Sans sulfite ajouté

L'avis du caviste

Afin de préserver les qualités naturelles du grenache et de la Syrah, et ainsi permettre au vin de s'exprimer totalement, cette cuvée du Domaine Roche Audran a été réalisée sans sulfites ajoutés. Son style est pur et propre, au fruité digeste, frais et intense, avec ce qu'il faut de corpulence et de tanins bien intégrés. Vin de copain par excellence à partager sur les premiers barbecues printaniers.

Bouche : Rond et floral

Nez : Arômes fruité, intense, digeste Oeil : Robe rouge profond, fruits noirs

Durée de garde : 2 ans

Accords mets & vin rouge

Fromage

Viande rouge et gibier

Tapas et apéritif

Charcuterie

Les vins blans sont ceux qui accompagnent le mieux les fromages de toutes pâtes. Avec une viande rouge, nous vous conseillons un vin rouge équilibré, puissant pour accompagner le plat. L'apéro est sacré et tous les vins fruités ou floraux seront idéaux. Face à la charcuterie, il est recommandé un vin fort en tannins afin de dynamiser la cochonnaille.

Idée recette :

Assiette de charcuterie, joue de bœuf braisée, escalope de veau

Seuls les acheteurs peuvent laisser un avis. Si c'est le cas, connectez-vous à votre compte pour partager votre commentaire.

Avis sur le vin du vicitulteur : Domaine Roche-Audran

Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit.

Articles du même producteur

AOC Côtes-du-Rhône

L'appellation la plus connue de la vallée du Rhône est l'immense Côtes du Rhône qui couvre une grande partie de l'ouest du Vaucluse, puis le Rhône dans le Gard, puis vers les régions nord de l'Hermitage, Cornas, pour finir à Vienne. Comme pour Châteauneuf-du-Pape, le cépage principal est le Grenache qui doit contenir au moins 40% de l'assemblage. Il est soutenu par Shiraz (Syrah) et Mourvèdre et de petites quantités (moins de 30% au total) de Carignan, Cinsaut Counoise, Muscardin, Camarèse, Vaccarèse, Picpoul Noir, Terret Noir, Grenache Gris et Clairette Rose. De petites quantités de raisins blancs peuvent également être utilisées pour faire du vin rouge, mais la quantité utilisée doit être inférieure à 5%. Les vins blancs utilisés sont le Grenache Blanc, le Bourboulenc, la Clairette,...

Découvrir AOC Côtes-du-Rhône