Côtes du Rhône villages Visan Marius 2017 Domaine Roche-Audran

Côtes du Rhône villages "Visan Marius" 2018, Domaine Roche-Audran, 75cl 14%

Name: Côtes du Rhône villages "Visan Marius" 2018
Brand: Domaine Roche-Audran
SKU: 3229
Price: 14.75 EUR
Availability: InStock

Appellation : AOC Côtes-du-Rhône Village

Millésime : 2018

Cépage(s) : Syrah Grenache noir

Goût : Riche et charnu

Agriculture biologique

Biodynamique certifiée

L'avis du caviste

Regardez ce beau Visan, teinté de grenat, brillant comme un diamant. Il illumine le verre.

Le bouquet de ce Côtes du Rhône Village regorge de fruits noirs et d'épices. Généreux en parfums, il ne l'est pas moins en arômes et en structure.

La vinification de Vincent Rochette aboutie à un vin fier et droit comme les Dentelles, il offre d'abondantes saveurs juteuses de mûres, de raisins confits, d'herbes de Provence.

Belle finale éclatante, pleine d'énergie et d'épices.

Un beau nectar à marier autour d'une viande grillée ou un civet

Bouche : Riche et charnu

Oeil : Brillant, teinté de grenat

Durée de garde : 5 ans

Accords mets & vin rouge

Viande rouge et gibier

Charcuterie

Avec une viande rouge, nous vous conseillons un vin rouge équilibré, puissant pour accompagner le plat. Face à la charcuterie, il est recommandé un vin fort en tannins afin de dynamiser la cochonnaille.

Idée recette :

Viande grillée ou civet

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Avis sur le vin du vicitulteur : Domaine Roche-Audran

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AOC Côtes-du-Rhône Village

Les Côtes du Rhône Villages sont une appellation spécifique qui se situe dans l'appellation plus large des Côtes du Rhône. Il y a deux niveaux à cette appellation spéciale. Les vins produits dans 76 villages de l'appellation Côtes du Rhône peuvent ajouter le mot Villages aux Côtes du Rhône indiquant que le vin est de meilleure qualité que les vins normaux de la région. En outre, il y a quatorze villages qui sont également en mesure d'ajouter le nom du village, indiquant ainsi une qualité supérieure. Il y avait une quinzaine de villages dans cette catégorie, mais le village de Beaumes de Venise a récemment été élevé au même niveau que Gigondas et Vacqueyras. Les villages qui peuvent utiliser leurs propres noms sont: Cairanne, Chusclan, Laudun, Rasteau, Roaix, Rochegude,...

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