Appellation : AOC Côtes-du-Rhône
Millésime : 2019
Cépage(s) : Syrah Grenache noir Carignan noir
Goût : Léger et fruité
Agriculture biologique
Biodynamique certifiée
Vin rouge Côtes du Rhône
Appellation: AOC Côtes du Rhône
Millésime: 2019
Bouteille: 75cl - 13.5% vol
Cépages dominants: Grenache, Syrah, Carignan
Durée de garde: 5 ans
La robe de ce Côtes du Rhône du Domaine Roche Audran est couleur cerises avec des reflets rubis. Le nez est expressif sur des notes de fruits rouges, de pivoines. La bouche est juteuse, ample, velouté, très gourmande. Les tanins sont suaves et souples. Ce côtes du Rhône embouteillé jeune, possède une belle persistance et une finale sur les fruits rouges. Une belle réussite pour l'équipe de Vincent Rochette qui égaillera les soirées estivales et accompagnera vos grillades et légumes.
Bouche : Léger et fruité
Nez : Fruits noirs, notes de pivoine Oeil : Cerises noires reflets rubis
Idée recette :
Viandes grillées, Pizza, barbecue
Domaine Roche-Audran
Domaine Roche-Audran
Domaine Roche-Audran
Domaine Roche-Audran
Domaine Roche-Audran
L'appellation la plus connue de la vallée du Rhône est l'immense Côtes du Rhône qui couvre une grande partie de l'ouest du Vaucluse, puis le Rhône dans le Gard, puis vers les régions nord de l'Hermitage, Cornas, pour finir à Vienne. Comme pour Châteauneuf-du-Pape, le cépage principal est le Grenache qui doit contenir au moins 40% de l'assemblage. Il est soutenu par Shiraz (Syrah) et Mourvèdre et de petites quantités (moins de 30% au total) de Carignan, Cinsaut Counoise, Muscardin, Camarèse, Vaccarèse, Picpoul Noir, Terret Noir, Grenache Gris et Clairette Rose. De petites quantités de raisins blancs peuvent également être utilisées pour faire du vin rouge, mais la quantité utilisée doit être inférieure à 5%. Les vins blancs utilisés sont le Grenache Blanc, le Bourboulenc, la Clairette,...
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Vin rouge Côtes du Rhône
Appellation: AOC Côtes du Rhône
Millésime: 2019
Bouteille: 75cl - 13.5% vol
Cépages dominants: Grenache, Syrah, Carignan
Durée de garde: 5 ans
