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    Savigny Lès Beaune "Les Peuillets" Domaine d'Ardhuy

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    33,00 € TTC

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    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine d'Ardhuy cuvée Savigny-Lès-Beaune

    Appelation: AOC Savigny Premier Cru

     Millésime: 2014

    Bouteille: 75cl - 13.5 % vol


    Cépage : Pinot Noir

    Durée de garde: 7 ans

    Accords mets & vins

      Suggestion du chef:

      Viandes braisées, plats en sauce & fromages

      L'avis du caviste

      Dégustation

      Description

      Vendangé à la main, le raisin est trié et égrappé. La fermentation démarre très rapidement, et l’extraction des tanins et des arômes est entièrement naturelle. Suite à la fermentation, la cuvée est élevée en fûts de chêne durant un an environ.

      Un vin gourmand et élégant. Un nez qui charme par ses notes de fruits rouge confits et de violette. Une attaque franche où les notes fruitées sont mises en valeur par les épices : réglisse et vanille.

      Associations culinaires :

      Pintade à la moutarde

      Joues de porc caramélisées

      Bœuf bourguignon

      Camembert rôti au miel 

      Le domaine et l'Appellation

      AOC Savigny-Lès-Beaune

      Savigny-lès-Beaune est une appellation viticole située dans la région Bourgogne, au nord-ouest de la ville de Beaune. On y trouve des vins rouges élégants à base de Pinot Noir et de délicieux vins blancs à base de Chardonnay. L'appellation a été... En savoir plus sur AOC Savigny-Lès-Beaune

      Domaine d'Ardhuy

      La Maison d'Ardhuy, domaine emblématique de la Bourgogne, cultive depuis 1947 près de 40 hectares de vignes. Un double encépagements : Chardonnay et Pinot Noir. Respect des terroirs et méthodes de...En savoir plus sur Domaine d'Ardhuy

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