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Vin Rouge Bio Domaine d'Ardhuy cuvée Savigny-Lès-Beaune
Appelation: AOC Savigny Premier Cru
Millésime: 2018
Bouteille: 75cl - 13.5 % vol
Cépage : Pinot Noir
Durée de garde: 7 ans
Vendangé à la main, le raisin est trié et égrappé. La fermentation démarre très rapidement, et l’extraction des tanins et des arômes est entièrement naturelle. Suite à la fermentation, la cuvée est élevée en fûts de chêne durant un an environ.
Un vin gourmand et élégant. Un nez qui charme par ses notes de fruits rouge confits et de violette. Une attaque franche où les notes fruitées sont mises en valeur par les épices : réglisse et vanille.
Associations culinaires :
Pintade à la moutarde
Joues de porc caramélisées
Bœuf bourguignon
Camembert rôti au miel
Savigny-lès-Beaune est une appellation viticole située dans la région Bourgogne, au nord-ouest de la ville de Beaune. On y trouve des vins rouges élégants à base de Pinot Noir et de délicieux vins blancs à base de Chardonnay. L'appellation a été... En savoir plus sur AOC Savigny-Lès-Beaune
La Maison d'Ardhuy, domaine emblématique de la Bourgogne, cultive depuis 1947 près de 40 hectares de vignes. Un double encépagements : Chardonnay et Pinot Noir. Respect des terroirs et méthodes de vinifications pointilleuses permettent aux cuvées du Domaine d'Ardhuy d'exprimer la richesse de la palette aromatique...En savoir plus sur Domaine d'Ardhuy
