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Vin Rouge Bio Domaine d'Ardhuy cuvée Côte d'Or
Appelation: AOC Bourgogne
Millésime: 2017
Bouteille: 75cl - 13 % vol
Accords mets & vins: Viandes blanches, charcuterie et fromages
Cépage : Pinot Noir
Durée de garde: 2 ans
Vendangé à la main, le raisin est trié et égrappé. La fermentation démarre très rapidement, et l’extraction des tanins et des arômes est entièrement naturelle. Suite à la fermentation, la cuvée Côte d’Or est élevée en fûts de chêne durant un an environ.
Vin souple et gourmand qui saura vous séduire avec sa rondeur et ses arômes intenses de framboise et de cerise.
Il s’accommode parfaitement avec :
Filet mignon aux mirabelles
Hachis Parmentier
Risotto de bœuf séché au parmesan
La Bourgogne représente la plus grande concentration d'AOC en France (84 AOC avec les dénominations soit 23% des AOC Français). Il est connu comme une appellation régionale. L'appellation a été créée en juillet 1937 pour la production de vins rouges et blancs... En savoir plus sur AOC Bourgogne
La Maison d'Ardhuy, domaine emblématique de la Bourgogne, cultive depuis 1947 près de 40 hectares de vignes. Un double encépagements : Chardonnay et Pinot Noir. Respect des terroirs et méthodes de vinifications pointilleuses permettent aux cuvées du Domaine d'Ardhuy d'exprimer la richesse de la palette aromatique...En savoir plus sur Domaine d'Ardhuy
