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Vin Rosé Bio Domaine du Loup Blanc Chaperon Rosé
Appellation: IGP de L'Aude
Millésime: 2015
Bouteille: 75cl - 11.5% vol
Accords mets & vins: Apértifs ou Grillades
Cépages dominants : Chenanson, Cinsault
Durée de garde: 10 ans
Vin de pays de L'Aude domaine du Loup Blanc cuvée Chaperon Rosé
Vin Rosé Bio Domaine du Loup Blanc Chaperon Rosé
Appellation: IGP de L'Aude
Millésime: 2015
Bouteille: 75cl - 11.5% vol
Accords mets & vins: Apértifs ou Grillades
Cépages dominants : Chenanson, Cinsault
Durée de garde: 10 ans
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| 6 | 5% | Jusqu'à 2,85 € |
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Rosé de pressurage direct composé de Chenanson (hybride du Grenache noir et du Jurançon Noir) puis de Cinsault. Cette cuvée est vinifiée et élevée en cuve bétons sans intrants, tout en ayant un souci des contrôles de températures. Chaperon donne un rosé sec frais, sur les petits fruits rouges (Groseille) et sur les notes florales. Il s’accommodera très sur des rougets barbets grillés ou des filets de poulet fermier marinés et grillés.
