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Issue de Grenache sur falaise calcaire et de jeunes Mourvèdre sur schiste du secteur de Fitou, en pressurage direct. Ce rosé bio vinifié et élevé le plus naturellement possible sans intrants oenologiques en cuve béton. Rosé, frais, fruité et gourmand. Il fera un vin d’accompagnement d’apéritif d’été ou un rosé que l’on pourra placer sur des poissons grillés tels que du Rouget barbet ou des Calmars à la plancha.
Corbières est une importante appellation viticole du Languedoc méridional derrière la ville de Narbonne qui s'étend de Béziers à Carcassonne et descend vers Perpignan. La majorité du vin est rouge (environ 80%) de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvedre et... En savoir plus sur AOC Corbières
Le mas des Caprices de Pierre et Mireille Mann est situé à Leucate dans les vignobles du Languedoc-Roussillon. L'exploitation viticole produit des vins de Corbières et de Fitou en agriculture biologique et en biodynamie.
En savoir plus sur Mas Des Caprices
Vin Rosé Bio Domaine Mas des Caprices Ozé
Appellation: AOC Corbières 
Millésime: 2018
Bouteille: 75cl - 12.5% vol
Cépages dominants : Grenanche noir, Mourvèdre
Durée de garde: 4 ans 
Tapas
Poissons