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    Corbières domaine Mas des Caprices cuvée Ozé

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    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Rosé Bio Domaine Mas des Caprices Ozé

    Appellation: AOC Corbières  

     Millésime: 2018

    Bouteille: 75cl - 12.5% vol

    Accords mets & vins: Apéritifs ou Poissons Grillés 

    Cépages dominants : Grenanche noir, Mourvèdre

    Durée de garde: 4 ans 

    Accords mets & vins

      L'avis du caviste

      Dégustation

      Description

      Issue de grenache sur falaise calcaire et de jeunes Mourvèdre sur schiste du secteur de Fitou, en pressurage direct. Ce rosé vinifié et élevé le plus naturellement possible sans intrants oenologiques en cuve béton. Rosé, frais, fruité et gourmand. Il fera un vin d’accompagnement d’apéritif d’été ou un rosé que l’on pourra placer sur des poissons grillés tels que du Rouget barbet ou des Calmars à la plancha.

      Le domaine et l'Appellation

      AOC Corbières

      Corbières est une importante appellation viticole du Languedoc méridional derrière la ville de Narbonne qui s'étend de Béziers à Carcassonne et descend vers Perpignan. La majorité du vin est rouge (environ 80%) de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvedre et... En savoir plus sur AOC Corbières

      Mas Des Caprices

      Le mas des Caprices de Pierre et Mireille Mann est situé à Leucate dans les vignobles du Languedoc-Roussillon. L'exploitation viticole produit des vins de Corbières et de Fitou en agriculture biologique et en biodynamie.

      En savoir plus sur Mas Des Caprices

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