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    Pierrevert Château Saint Jean cuvée Pimayon

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    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin rosé bio, Château Saint Jean Lez Durance

    Appellation: AOP Pierrevert

     Millésime: 2019

    Bouteille: 75cl - 13% vol

    Cépages dominants : Grenache, Syrah, Cinsault 

    Durée de garde: 2 ans 

    Accords mets & vins

    Suggestion du chef:

    plancha de rougets et poivrons marinés

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Arômes fruit blanc et jaune melon pâle, cristalline

    Description

    La robe de ce Pierrevert est melon pâle et cristalline. Son nez est franc sur les fruits blancs et jaunes. La  bouche de cette cuvée Pimayon, se révèle goûteuse, fraîche et bien équilibrée. Charmant rosé de caractère, vineux, tonique et possédant une finale délicieusement kirschée.

    Question harmonie, ce rosé du Château Saint Jean Lez Durances fait carton plein.

    Idéalement servi autour de 10° avec une plancha de rougets et des poivrons marinés. 

    L'Appellation et le domaine

    AOC Pierrevert

    Le Pierrevert (anciennement Coteaux de Pierrevert) est une appellation viticole de 338 hectares en Provence, en France. Ce n'est qu'une AOC depuis 1998. Il est situé dans les Alpes de Haut Provence, juste au nord et à l'est de la ville d'Apt, près du village historique de Manosque. et couvre 11 communes. Les rouges produits ici sont principalement à... En savoir plus sur AOC Pierrevert

    Château Saint Jean lez Durance

    Le Château Saint Jean lez Durance abrite le vignoble de Saint Jean, créé en 1880 juste entre la Durance et le massif du Lubéron sur une surface de 33 hectares. Ce domaine exploité en agriculture biologique se trouve à Manosque, une commune française située dans le département des Alpes-de-Haute-Provence, au cœur de la région Provence-Alpes-Côte-d’Azur....En savoir plus sur Château Saint Jean lez Durance

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