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Issue de Chenins botrysés (c'est un vin réalisé à partir de raisins qui sont atteint de pourriture noble, cela donne des vins dits de surmûris) cultivés sur sols de poudingues carbonifères. Elle offre une grande complexité sur les notes acacia, l’ananas rôtie la gelé de coing et des épices douces. Il s'accordera à merveille avec vos fromages à pâtes persillés comme par exemple le Bleue de Gex, la Fourme d’Ambert et le Bleue de Termignon. Il accompagnera également un foie gras de canard ou des desserts aux caramels et aux fruits. Le 1 er cru Chaume est le seul 1 er cru de la Loire, c'est au hameau de Chaume que fait partie la commune de Rochefort sur Loire.
Coteaux du Layon est une appellation du Val de Loire en France qui produit des vins blancs incroyablement somptueux issus du cépage Chenin Blanc. L'appellation couvre 27 communes, dont six peuvent afficher le nom du village sur l'étiquette du vin (il y a une limite de production plus serrée pour ces villages à 30 hl / ha plutôt que les 35 hl / ha... En savoir plus sur AOC Coteaux-du-Layon
Le Domaine de la Bergerie de la famille Guégniard exploite dans les vignobles de la vallée de la Loire ce domaine vicole en agriculture biologique .
En savoir plus sur Domaine de la Bergerie
Vin Blanc Bio Domaine de la Bergerie 1er Cru Chaume
Appellation: AOC Coteaux du Layon 
Millésime: 2015
Bouteille: 75cl - 12% vol
Cépages dominants : Chenin 
Durée de garde: 10 ans 
Chocolats
Fruits
Fromage