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    Menetou-Salon Domaine Teiller Rencontre

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    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin blanc Bio Domaine Teiller

    Appellation: AOC Menetou Salon

     Millésime: 2016

    Bouteille: 75cl - 13% vol

    Cépages dominants : Pinot noir 

    Durée de garde: 3 à 7 ans 

    Accords mets & vins

    Suggestion du chef:

    Gigot d'agneau

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Structuré, puissant et élégant Robe rouge cerise

    Description

    Cette cuvée de Menetou Salon en agriculture biologique, est situé sur la commune de Parassy. Uniquement à base de Pinot noir, sur les deux plus vieilles parcelles du domaine (40 ans). L'élevage est de 12 mois en cuve, ce qui donne un vin structuré, des tanins élégants. Au nez de fine notes de fruits rouges puis après aération, s'ajoute des notes plus épicées légèrement poivrées. Idéal pour accompagner un gigot d'agneau ou encore des fromages. 

    Le domaine et l'Appellation

    AOC Menetou-Salon

    Menetou-Salon est une appellation qui se situe dans la magnifique vallée de la Loire, à la frontière de la célèbre appellation Sancerre. Bien que le cépage Sauvignon Blanc n'atteigne pas la même expression dans cette région, il produit toujours des vins très utiles qui méritent... En savoir plus sur AOC Menetou-Salon

    Domaine Jean Teiller

    Le Domaine Teiller s'étend sur une superficie de 18 hectares répartis sur les meilleurs communes de l'appellation Menetou Salon. 11 hectares sont implanté en sauvignon, le reste en pinot noir. Le Domaine Teiller a été créé dans les années 50 par Léon Millet. Ce viticulteur a été l'un des premier à croire en l'avenir de l'appellation Menetou Salon et à...En savoir plus sur Domaine Jean Teiller

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