Appellation : AOC Muscadet Sèvre et Maine
Millésime : 2022
Cépage(s) : Melon de Bourgogne
Goût : Léger et fruité
Style : Sec
Agriculture biologique
Biodynamique certifiée
« La Grange » du domaine Luneau-Papin est un Muscadet Sèvre et Maine issu de Melon de Bourgogne planté sur schistes et micaschistes à Le Landreau.
Conduit en biodynamie, vendangé à la main et vinifié avec des levures indigènes, il est élevé 16 mois sur lies fines en cuves ciment carrelées de verre.
Ce vin blanc sec offre une belle fraîcheur iodée, des notes de pomme verte et minérales, et accompagne à merveille fromages de chèvre, poissons nobles et Saint-Jacques.
« La Grange » est un Muscadet Sèvre et Maine du domaine Luneau-Papin, un vin blanc sec issu du cépage Melon de Bourgogne.
Les vignes sont implantées sur la commune du Landreau, sur des sols de schistes et de micaschistes reposant sur une roche mère de même nature.
Le vignoble est conduit en biodynamie, suivant scrupuleusement les rythmes de la saison et du millésime, afin de préserver l’équilibre naturel du terroir. Les vendanges sont effectuées manuellement, avec un tri rigoureux pour ne conserver que les plus belles grappes.
La vinification se fait par pressurage direct, puis la fermentation démarre naturellement grâce aux levures indigènes. L’élevage se poursuit pendant 16 mois sur lies fines, en cuves ciment carrelées de verre, typiques des cuves enterrées du Pays Nantais.
Ce Muscadet se distingue par un caractère iodé, une belle amplitude et une grande fraîcheur aromatique. Le nez dévoile des notes légèrement pétrolées, des arômes de pomme verte et une subtile minéralité.
En bouche, la texture est fine et tendue, soutenue par une salinité délicate.
Accords mets-vins : cette cuvée s’accordera parfaitement avec un Selles-sur-Cher, un Sainte-Maure-de-Touraine, un filet de bar sur tombée de poireaux, un gratin de haddock à la mimolette et aux poireaux, ou encore des Saint-Jacques snackées ou en carpaccio accompagnées de fenouil.
Bouche : Léger et fruité
Nez : Iodé, ample, fruits blancs et floral Oeil : Jaune pâle
Idée recette :
Selles-sur-Cher, un Sainte-Maure-de-Touraine, un filet de bar sur tombée de poireaux, un gratin de haddock à la mimolette et aux poireaux, ou encore des Saint-Jacques snackées ou en carpaccio accompagnées de fenouil.
L’appellation Muscadet sèvre et Maine est parmi le vignoble du Muscadet, l’appellation sous-régionale la plus ancienne, la plus grande et celle avec le plus gros volume de production. Située dans le département de la Loire-Atlantique, elle s’étend sur 23 communes. Elle obtient son AOC en 1936. Les vins du Muscadet sont vinifiés en blanc à partir du cépage Melon de Bourgogne. Sur l’aire de l’appellation, on compte trois grands crus : Clisson, Le Palet et George.
Découvrir AOC Muscadet Sèvre et Maine
Le domaine Luneau-Papin est un vignoble situé à Le Landreau, au cœur de l’AOC Muscadet Sèvre et Maine, en Loire-Atlantique. Depuis neuf générations, la famille y cultive des vins issus du cépage emblématique Melon de Bourgogne, signature du Muscadet Sèvre et Maine. C’est dans la vallée de la Loire que cohabitent, depuis le XVIᵉ siècle, les familles Papin et Luneau. D’abord tournées vers les...
Domaine de la Bergerie
Domaine de la Bergerie
Domaine de la Bergerie
Domaine de la Bergerie
Domaine de la Bergerie
Château de Villeneuve
Livraison offerte
Gratuit dès 200€ d’achats* en France métropolitaine
Emballage anti-casse
Livraison protégée à domicile ou en point relais
Réduction dès 6 bouteilles
Achetez à l’unité ou par lot pour bénéficier des remises
« La Grange » du domaine Luneau-Papin est un Muscadet Sèvre et Maine issu de Melon de Bourgogne planté sur schistes et micaschistes à Le Landreau.
Conduit en biodynamie, vendangé à la main et vinifié avec des levures indigènes, il est élevé 16 mois sur lies fines en cuves ciment carrelées de verre.
Ce vin blanc sec offre une belle fraîcheur iodée, des notes de pomme verte et minérales, et accompagne à merveille fromages de chèvre, poissons nobles et Saint-Jacques.
