Muscadet Sèvre et Maine "Le Verger" 2022
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Muscadet Sèvre et Maine "Le Verger" 2022, Domaine Luneau-Papin, 75cl 13,5%

Appellation : AOC Muscadet Sèvre et Maine

Millésime : 2022

Cépage(s) : Melon de Bourgogne

Goût : Rond et floral

Style : Sec

Biodynamique certifiée

16,00€
TTC

Produit en rupture de stock

Description du vin blanc Muscadet Sèvre et Maine "Le Verger" 2022

« Le Verger » est un vin blanc du domaine Luneau-Papin, en appellation Muscadet Sèvre et Maine.
Il est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, cultivé sur des terroirs de schistes et de micaschistes.
Ce vin pourra se garder entre 3 et 5 ans.
Il accompagnera parfaitement vos poissons cuisinés ou crus, ainsi que vos apéritifs dînatoires et plateaux de fromages.

L'avis du caviste

« Le Verger » est un Muscadet Sèvre et Maine du domaine Luneau-Papin.
Ce vin blanc sec, issu du cépage Melon de Bourgogne, provient d’un assemblage de parcelles situées sur des sols de schistes et de micaschistes de la Chapelle-Heulin. Ces terroirs confèrent au vin un caractère iodé et une belle amplitude.

La vinification s’effectue par pressurage direct, suivie d’un élevage en cuve béton carrelée de verre pendant seize mois sur lies, sans soutirage, avant la mise en bouteille.

Le nez s’ouvre sur des notes végétales fines, des arômes de pomme verte, de reine-claude et de fleurs blanches. En bouche, il offre une fraîcheur éclatante et une texture ample et harmonieuse.

Il accompagnera à merveille vos poissons cuisinés ou crus, ainsi que vos apéritifs dînatoires et plateaux de fromages.

Bouche : Rond et floral

Nez : Iodé, reine claude fraîche, fleurs blanches Oeil : Robe jaune pâle, reflets argentés

Durée de garde : 5 ans

Accords mets & vin blanc

Les vins blans sont ceux qui accompagnent le mieux les fromages de toutes pâtes. Privilégiez un vin léger avec des arômes pour un accord de la mer réussi. Evitez un vin rouge puissant pour de la volaille. Orientez-vous plutôt vers un vin aromatique.

Idée recette :

Sainte Maure de Touraine, Chabichou affiné, huîtres de Marennes Oléron, noix de Saint-Jacques en Carpaccio ou snackées, dos de cabillaud en papillote et fenouil croquant.

AOC Muscadet Sèvre et Maine

L’appellation Muscadet sèvre et Maine est parmi le vignoble du Muscadet, l’appellation sous-régionale la plus ancienne, la plus grande et celle avec le plus gros volume de production. Située dans le département de la Loire-Atlantique, elle s’étend sur 23 communes. Elle obtient son AOC en 1936. Les vins du Muscadet sont vinifiés en blanc à partir du cépage Melon de Bourgogne. Sur l’aire de l’appellation, on compte trois grands crus : Clisson, Le Palet et George.

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Carte de la région Vallée de la Loire

Le vignoble : Domaine Luneau-Papin

Région viticole de la Vallée de la Loire

Le domaine Luneau-Papin est un vignoble situé à Le Landreau, au cœur de l’AOC Muscadet Sèvre et Maine, en Loire-Atlantique. Depuis neuf générations, la famille y cultive des vins issus du cépage emblématique Melon de Bourgogne, signature du Muscadet Sèvre et Maine. C’est dans la vallée de la Loire que cohabitent, depuis le XVIᵉ siècle, les familles Papin et Luneau. D’abord tournées vers les...

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