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    Madiran Domaine Clos Basté L'esprit de Basté

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    En Stock

    A l'unité
    1 10,50 €
    / unité
    Par packs de
    6 -5%
    9,98 €
    / unité
    Soit 6 pour 59,85 €
    12 -10%
    9,45 €
    / unité
    Soit 12 pour 113,40 €

    10,50 € TTC

    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine Clos Basté L'Esprit de Basté 

    Appellation: AOC Madiran 

     Millésime: 2015

    Bouteille: 75cl - 13% vol

    Cépages dominants : Tannat, Cabernet Franc 

    Durée de garde: 10 ans 

    Accords mets & vins

    Suggestion du chef:

    Foie gras de canard poêlé ou Civet de biche aux champignons

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Complexe, tannins présents, frais Robe violacée et brillante

    Description

    Issue à 75% de Tannat et à 25% de Cabernet Franc tous les deux à faibles rendements, cette cuvée est vinifiée en cuve fibres avec une extraction douce et est élevée en fût de 300 litres de deux vins pendant douze mois. Les Tannat et les Cabernet Franc de cette cuvée, sont situés sur des coteaux argilo-calcaires exposés sud ouest. Esprit de Basté offre une palette aromatique sur les fruits noirs (mûre, cassis), les épices (piment et poivre) et épices douces ainsi qu’une tannicité affirmée mais au grain très fin et une délicate fraîcheur. Accords possibles avec cette cuvée, Côte à l’os D’Aubrac ou de Béarnaise ou pourquoi pas quand la cuvée possède un peu d’âge, un foie gras de canard poêlé.

    L'Appellation et le domaine

    AOC Madiran

    Madiran est une appellation de vin dans le sud-ouest de la France célèbre pour ses vins rouges gras. Il couvre 37 communes des départements des Pyrénées Atlantiques, des Hautes Pyrénées et du Gers.

    Les vins les plus intéressants sont issus du cépage Tannat, très tannique, mais... En savoir plus sur AOC Madiran

    Clos Basté

    Le Clos Basté est un vignoble exploité en agriculture biologique par la famille Mur depuis 1998 à Moncaup dans les vignobles du Sud-Ouest.

    En savoir plus sur Clos Basté

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