Savennières domaine de la Bergerie cuvée Croix Picot

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verre-vin.pngVin Blanc Bio Domaine de la Bergerie Croix Picot

Appellation: AOC Savennières

 Millésime: 2015

Bouteille: 75cl - 12.5% vol

Accords mets & vins: Carpaccio de Coquilles Saint Jacques

Cépages dominants : Chenin

Durée de garde: 4 ans 

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16,00 € TTC

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Description Savennières domaine de la Bergerie cuvée Croix Picot

Cuvée issue de chenin planté sur des schistes gézeux avec un peu de sables éoliens, elle est fermentée et vinifiée avec des levures indigènes en fût de 400 litres et 8 à 12 mois en cuve. Cette cuvée développe des notes de poire, une belle densité et une minéralité tirant sur des notes légèrement fumées. Pavé de Turbot au four avec une sauce crémeuse.

    Fiche technique
  • AB: oui
  • Coeur: oui

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