Menetou Salon 2023, Domaine Jean Teiller, 75cl 13%
Appellation : AOC Menetou-Salon
Millésime : 2023
Cépage(s) : Pinot Noir
Goût : Léger et fruité
Agriculture biologique
L'avis du caviste
Planté sur une surface d'un hectare, sur des sols argilo calcaire profond. Issu uniquement de Pinot Noir, dans la commune de Menetou Salon et Aubinges. Sur des notes d'agrumes au nez, puis sur des arômes de fraises ou encore de fruits rouges en bouche. Ce joli rosé de saison est idéal pour accompagner des grillades entre amis, mais aussi pour des plats plus relevés comme de la cuisine asiatique. Potentiel de garde de deux ans.
Bouche : Léger et fruité
Nez : Agrumes, frais, complexe Oeil : Robe rosé foncé
Accords mets & vin rosé
Idée recette :
Tarte salée, poissons
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Domaine Jean Teiller
- Bio
AOC Menetou-Salon
Menetou-Salon est une appellation qui se situe dans la magnifique vallée de la Loire, à la frontière de la célèbre appellation Sancerre. Bien que le cépage Sauvignon Blanc n'atteigne pas la même expression dans cette région, il produit toujours des vins très utiles qui méritent d'être recherchés. Des vins rouges et des roses sont également produits ici à partir de Pinot Noir. En savoir plus sur la région des vins de la Loire.
Découvrir AOC Menetou-SalonLe vignoble : Domaine Jean Teiller
Créé dans les années 50 par Léon Millet beau père de Jean Teiller, ce domaine de 18 hectares (11 ha en blanc et 7 ha en rouge et rosé) est à l'heure actuelle dirigé par la 4ème génération de la Famille Teiller. En effet c'est en 2003 que Patricia petite fille de Jean Teiller, rejoint par son mari Olivier, prennent la tête de ce joli vignoble de Menetou Salon. Avec ce passage de témoin, cette...
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