Menetou Salon "Mademoiselle T" 2022
zoom_out_map
  • Menetou Salon "Mademoiselle T" 2022

Menetou Salon "Mademoiselle T" 2023, Domaine Jean Teiller, 75cl 13%

Appellation : AOC Menetou-Salon

Millésime : 2023

Cépage(s) : Sauvignon blanc

Goût : Riche et charnu

Style : Sec

Agriculture biologique

Quantité :

1 bouteille

6 bouteilles

- 5%

Vous économisez 5,50€
18,33€

(13,75€ L)

8 bouteilles en stock

Description du vin blanc Menetou Salon "Mademoiselle T" 2023

"Mademoiselle T" est une cuvée de vin blanc sec du domaine Jean Teiller, en AOC Menetou-Salon. Les vignes de Sauvignon Blanc sont plantées sur des sols argilo-calcaires très caillouteux, à flanc de coteaux, sur le lieu-dit "Berton-Moreau". Ce terroir de 1,5 hectare, exposé au sud, est situé sur la commune de Parassy. Ce beau Menetou-Salon blanc sera un compagnon idéal pour vos plats de poissons ainsi que pour vos fromages de chèvre.

L'avis du caviste

Cette cuvée est issue de 1,5 hectare de Sauvignon Blanc provenant de vieilles vignes plantées en 1984. Cultivée sur un sol argilo-calcaire très caillouteux, sur les flancs de coteaux de la commune de Parassy, elle bénéficie d’un élevage de 12 mois sur lies fines en cuve. Le nez est frais et minéral, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, elle offre une belle finesse et une grande persistance. Idéale pour accompagner des coquilles Saint-Jacques ou une viande blanche en sauce crème. Potentiel de garde : cinq ans.

Bouche : Riche et charnu

Nez : Rond, aérien, fruité et complexe Oeil : Robe jaune or claire

Durée de garde : 5 ans

Accords mets & vin blanc

Privilégiez un vin léger avec des arômes pour un accord de la mer réussi. L'apéro est sacré et tous les vins fruités ou floraux seront idéaux. Face à la charcuterie, il est recommandé un vin fort en tannins afin de dynamiser la cochonnaille.

Idée recette :

Noix de Saint-Jacques à la crème et noix muscade, turbo au four et légumes printaniers. Selles sur Cher ou Poligny Saint-Pierre juste affinés.

Articles du même producteur

Menetou-Salon "Rencontre" 2022

5/5 sur 1 avis

  • Bio
22,50€
20,25€ pour 12 bouteilles

AOC Menetou-Salon

Menetou-Salon est une appellation qui se situe dans la magnifique vallée de la Loire, à la frontière de la célèbre appellation Sancerre. Bien que le cépage Sauvignon Blanc n'atteigne pas la même expression dans cette région, il produit toujours des vins très utiles qui méritent d'être recherchés. Des vins rouges et des roses sont également produits ici à partir de Pinot Noir. En savoir plus sur la région des vins de la Loire.

Découvrir AOC Menetou-Salon
Carte de la région Vallée de la Loire

Le vignoble : Domaine Jean Teiller

Région viticole de la Vallée de la Loire Agriculture biologique

Créé dans les années 1950 par Léon Millet, beau-père de Jean Teiller, ce domaine de 18 hectares (11 ha en blanc et 7 ha en rouge et rosé) est aujourd’hui dirigé par la quatrième génération de la famille Teiller. En 2003, Patricia, petite-fille de Jean Teiller, rejoint par son mari Olivier, prend la tête de ce beau vignoble de Menetou-Salon. Avec cette transmission, une nouvelle génération de...

Voir tous les articles de Domaine Jean Teiller

Articles dans la catégorie Vallée de la Loire

Anjou "Sous la Tonnelle" 2023

4/5 sur 1 avis

  • Bio
9,17€
8,25€ pour 12 bouteilles
Savennières "Croix Picot" 2019

5/5 sur 1 avis

  • Bio
19,08€
17,17€ pour 12 bouteilles
Coteaux du Layon "Clos de...

5/5 sur 1 avis

  • Bio
14,58€
13,12€ pour 12 bouteilles
Quarts de Chaume "Grand...

4/5 sur 1 avis

  • Bio
35,13€
31,62€ pour 12 bouteilles
  Livraison offerte

Gratuit dès 200€ d’achats* en France métropolitaine

  Emballage anti-casse

Livraison protégée à domicile ou en point relais

  Réduction dès 6 bouteilles

Achetez à l’unité ou par lot pour bénéficier des remises