Les vins ou autres alcools bio du domaine Vignoble Patrice Colin

Patrice Colin produit des vins de Coteaux du Vendômois en agriculture biologique dans la vallée du Loire à Thoré-la-Rochette dans les vignobles de la vallée du Loire.

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Un domaine familial depuis plusieurs générations


Le domaine de Patrice Colin est une ferme agricole qui appartient à sa famille depuis 1725. C'est son alleu Emilien Colin qui commença à développer ce vignoble à l'époque sur à peine 6 hectares.


Aujourd'hui Patrice Collin, continue d'exploiter les vignes. L'exploitation compte maintenant plus de 25 hectares, et c'est avec une idée très précise du métier de vigneron qu'il intervient dans son vignoble.


Vigneron plus qu'un métier une philosophie


Patrice colin fait parti du mouvement vigneron indépendant. A ce titre, il défend une viticulture responsable.


Ainsi, il considère qu'exploiter ses terres en agriculture biologique est indispensable au bon équilibre des sols, car il impacte fortement la diversité végétale et microbienne. C'est de toute évidence le sol qui permet aux vignes de se développer et de s'exprimer au mieux.


Quant à la vinification, elle est non interventionniste. C'est à dire que Patrice Colin, laisse faire une fermentation naturelle, il n'ajoute pas de sucre au moût du raisin.


Défenseur de l'authenticité du Coteaux du Vendômois


Patrice Colin, est très attaché à l'authenticité de ses vins et produit fièrement des vins naturels et équilibrés représentant le plus fidèlement possible le terroir du Coteaux Vendômois.


En effet, l'objectif de sa production de vin est de représenter parfaitement l'esprit du millésime et son terroir.