Côteaux vendômois rouge cuvée vielles vignes 2020
zoom_out_map
  • Côteaux vendômois rouge cuvée vielles vignes 2020
  • Côteaux vendômois rouge "Vielles vignes" 2022

3/5 sur 1 avis

Côteaux vendômois rouge "Vielles vignes" 2022, Vignoble Patrice Colin, 75cl 13%

Appellation : AOC Coteaux vendômois

Millésime : 2022

Cépage(s) : Pinot Noir Pineau d'Aunis Cabernet Franc

Goût : Riche et charnu

Agriculture biologique

Quantité :

1 bouteille

6 bouteilles

- 5%

Vous économisez 3,59€

12 bouteilles

- 10%

Vous économisez 14,34€
11,95€
TTC

26 bouteilles en stock

Description du vin rouge Côteaux vendômois rouge "Vielles vignes" 2022

"Vieilles Vignes" est une cuvée en rouge du Domaine Colin en appellation Coteaux du Vendomois. Produite à partir de Pineau d'Aunis, de Cabernet-Franc et Pinot Noir qui sont au cœur de la Vallée du Loir à Thoré-la-Rochette (41). Elle pourra se garder environ 10 ans et offre d'ores et déjà un très bel aromatique de fruits rouges de belle maturité et le poivre noble.

L'avis du caviste

"Vieilles Vignes" est une cuvée en rouge du Domaine Colin est un vin issu de vignes de Pineau d'Aunis, Cabernet-Franc, Gamay et Pinot Noir. Cette cuvée est élaborée à base de vignes plantées sur des terroirs argilo à silex qui bordent le Loir. Elle est vinifiée, macéré pendant 20 jours et fermentée puis élevée en grosse barrique durant huit mois. Elle offre à la dégustation une belle densité, une belle gourmandise, une agréable fraîcheur et développe des notes de fruits noirs (cassis, myrtilles) puis d'épices (poivrons, poivre blanc et poivre noir de Madagascar). Ce vin sera parfait à boire en apéritif avec des tapas, il se fera aussi un parfait compagnon de vos plats de viandes rouges, ainsi que de vos plats de viandes blanches.

Bouche : Riche et charnu

Nez : Vin intense, fin, équilibré Oeil : Robe grenat aux reflets violines

Durée de garde : 10 ans

Accords mets & vin rouge

Les vins blans sont ceux qui accompagnent le mieux les fromages de toutes pâtes. Avec une viande rouge, nous vous conseillons un vin rouge équilibré, puissant pour accompagner le plat.

Idée recette :

Filet mignon de veau aux légumes du soleil et gnocchi, tataki de thon, sésame, pesto de poivrons et pommes de terre soufflées, magret de canard rôti avec une sauce au poivre maison

Articles du même producteur

AOC Coteaux vendômois

Les Coteaux du Vendomois sont une appellation viticole de 142 hectares située dans la magnifique vallée de la Loire en France, réputée pour les vins blancs produits à partir de Chenin Blanc et les rouges du Pineau d'Aunis. Vous trouverez également l'unique Vin Gris ici. Elle a obtenu le statut d’AOC en 2001 et se situe principalement à l’est de la ville de Vendôme, qui longe les deux rives du Loir, un affluent de la Loire. Pour les vins rouges, le Pineau d'Aunis doit représenter au moins 40% des plantations. Les autres cépages autorisés sous réserve de restrictions de plantation sont le cabernet franc, le pinot noir et le gamay. Le vin gris de cette région est réputé et doit être composé à 100% de Pineau d'Aunis. Les vins blancs sont élaborés à partir de Chenin Blanc, complété par du...

Découvrir AOC Coteaux vendômois
Carte de la région Vallée de la Loire

Le vignoble : Vignoble Patrice Colin

Région viticole de la Vallée de la Loire Agriculture biologique

Un domaine familial depuis plusieurs générations Le domaine de Patrice Colin est une ferme agricole qui appartient à sa famille depuis 1725. C'est son aïeul Emilien Colin qui commença à développer ce vignoble à l'époque sur à peine 6 hectares. Aujourd'hui Patrice Collin, continue d'exploiter les vignes. L'exploitation compte maintenant plus de 25 hectares, et c'est avec une idée très précise...

Voir tous les articles de Vignoble Patrice Colin

Articles dans la catégorie Vallée de la Loire

  Livraison offerte

Gratuit dès 200€ d’achats* en France métropolitaine

  Emballage anti-casse

Livraison protégée à domicile ou en point relais

  Réduction dès 6 bouteilles

Achetez à l’unité ou par lot pour bénéficier des remises