Francs Côtes de Bordeaux château Le Puy cuvée Emilien

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Nouveau produit

verre-vin.pngVin Rouge Bio Château le Puy

Appellation: AOC Francs Côtes de Bordeaux

 Millésime: 2015

Bouteille: 75cl - 13% vol

Accords mets & vins: Poulet fermier façon Vallée d'Auge

Cépages dominants : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Durée de garde: 10 ans 

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27,00 € TTC

36,00 € par L

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Description Francs Côtes de Bordeaux château Le Puy cuvée Emilien

Composée à 85% de Merlot, 6% de Cabernet Sauvignon, 7% de Cabernet Franc, 1% de Malbec et de 1% de Carménère. Cette cuvée est vinifiée à l’aide de levures indigènes et sans intrants en foudre de 50 hectolitres puis, est élevée dans ces mêmes foudres et dans des barriques de 225 litres déjà utilisées pendant 24 mois. Emilien développe une palette aromatique sur les fruits rouges bien mûrs, les épices douces, les notes de tabac noble avec une structure tannique fine et élégante. Accords possibles avec ce vin, Poulet fermier façon Vallée d’Auge ou Lamproie à la bordelaise.

    Fiche technique
  • Demeter: oui
  • AB: oui
  • Sans Sulfite Ajouté: oui

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