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  • IGP Bouches du Rhône Domaine Les Béates Cuvée Le Bébé des Béates Agrandir l'image
    • Agriculture Biologique

    Vin de pays du Bouches du Rhône domaine Les Béates cuvée Le Bébé des Béates

    Notes et avis clients

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    Soit 6 pour 44,19 €
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    7,75 € TTC

    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine Les Béates Le Bébé des Béates 

    Appellation: IGP Bouches du Rhône 

     Millésime: 2016

    Bouteille: 75cl - 12.5% vol

    Cépages dominants: Syrah

    Durée de garde: 4 ans 

    Accords mets & vins

    Suggestion du chef:

    Viandes Blanches ou Apéritifs

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Gourmand, rond, léger Robe rubis

    Description

    Cuvée issue de Syrah plantés sur des terroirs de calcaires tendres et de sables gréseux. Ce vin est élaboré en macération courte et par des fermentations en levures indigènes à basse température afin de préserver la fraîcheur des raisins puis d’obtenir une faible extraction des tannins. Il est  élevé en cuve inox pendant 4 à 5 mois. Cette cuvée développe une belle rondeur, une très légère tannicité et une gourmandise sur les épices douces puis les petits fruits noirs (mûre, cassis). Il s’accordera parfaitement avec des bouchées d’apéritif, des viandes blanches rôties et des grillades.

    L'Appellation et le domaine

    IGP Bouches du Rhône

    Bouches-du-Rhône est le titre Indication géographique protégée pour les vins élaborés dans le département administratif du même nom sur la côte sud de la France. Le titre IGP des Bouches-du-Rhône fournit aux producteurs une large liste de cépages autorisés. Les habitués de Cabernet Sauvignon et de En savoir plus sur IGP Bouches du Rhône

    Les Beates

    Domaine les Béates à Lambesc dans le vignoble de Provence par la famille Terrat est exploité en agriculture biologique et produit des vins de Coteaux d'Aix en Provence.

    En savoir plus sur Les Beates

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