Clos Roussely, Clos Roussely - vignoble Touraine bio

Le Clos Roussely est un domaine viticole qui se situe à Angé sur Cher (41). Le vignoble fimiliale est repris par Vincent Roussely le petit fils en 2000 après un blanc générationnel. En plein coeur de l’appellation Tourraine et Tourraine-Chenonceaux, il s’étend sur 9 hectares conduit agriculture biologique et biodynamique. Les vendanges sont réalisées manuellement et en cave il va s'en dire que les vins sont travaillés le plus simplement possible sans intrant ni outils oenologiques visant à rectifier les vins et à leur enlever toute personnalité. Vincent s'éforce en plus de conduire son vignoble le plus proprement et respectueusement possible, de conserver puis remettre au sur le devant de la scène, de vieux cépages rares comme le pineau d'aunis et le menu pineau. Avec toutes ses initiatives positives, Vincent est devenu aujourdh'ui une des figures dynamiques et un des portes étendards du vignoble de CHenonceaux.